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近来,“辣条在韩国火了”的话题一度冲上微博热搜榜一,引发了大众的关注。韩国网上对辣条话题讨论热烈,很多韩国网民认为中国辣条不卫生,在网上发帖还配上了卫龙辣条的图片。这口不卫生的“黑锅”太大了,卫龙可不背。

自从卫龙创始人发明第一根辣条以来,辣条销量持续攀升,越来越多的厂家也把辣条加入生产线,全国各地的辣条生产厂家和作坊遍地开花,卫龙由此带动了调味面制品行业的兴起。

市场上生产辣条的厂家众多,质量难免良莠不齐,但卫龙一枝独秀,始终坚持品质为先,不断改进生产,为消费者带来安全卫生的食品。

在原料方面,卫龙精选北纬黄金区小麦、一级大豆油、甘肃武都花椒、新疆孜然等;在工艺方面,坚持非油炸,0反式脂肪酸,0甜蜜素,获得多国食品标准体系认证;在生产方面,卫龙引进智能化、数字化生产设备。早在2014年,卫龙就已拥有10万级洁净标准的全自动化无菌生产车间,所有产区均建设标准化洁净厂房。通过自动化生产设备严控每道工序,标准化生产车间严控现场制程,保障产品品质。

不仅如此,卫龙更是致力于推动行业标准化、规范化的发展。2019年,卫龙作为起草小组主要成员,参与制定了调味面制品首个团体标准;2021年,卫龙携手SGS开展“夯实全球食品安全体系基础,筑牢FSSC22000和HACCP根基”项目,向业界普及国际食品安全条例。2022年,卫龙联合中国食品科学技术学会共同举办了“调味面制品行标发布会”和“调味面制品发展研讨会”,提出辣条产品“降油、降糖、降盐、控添加剂”的革新目标,重新定义调味面制品行业标准。

2022年8月,央视网《超级工厂》栏目组走进卫龙放心工厂,见证了卫龙研发、原料、生产、品控全生产流程,让卫龙安全、卫生、规范化的生产过程全方位展现在观众面前。

正是这种对品质的严格把控,卫龙辣条的品质是非常值得消费者信赖的。卫龙将继续秉持对品质的高要求,为消费者持续提供安全、放心的食品。

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