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年夜饭

年味不足，但关于年味的话题，始终围绕在年终岁尾。在单位，柱子哥问，“你们家吃几顿年夜饭。”，他说他们家一般吃两顿，一顿是晚上七点左右吃的肉菜，一顿是十点左右吃的饺子。我说和他家差不多，不过那十点左右的守夜饺子，往年一般在临近零点钟声响起的时候。响起后才开始给别人拜年，再去外面放2000响的鞭炮。这些年父母上了岁数，熬不了那么晚了，守夜的饺子也就提前了，拜年的短信和电话，也提前了。

年夜饭的来源，听说是在南北朝，这是上行下效的结果，从皇宫到民间，全民的留宿岁饭，以迎新年。在山西的同事，说他们的年夜饭更复杂，得敬香祭祖，还得吃碗长寿面。东北的过年仪式，已经越来越简化了。

年夜饭吃的是一种文化，一种亲情的厚重感。不过人一成长，这快乐的体验也就逐年递减。时间在流逝，人也随着年龄增长对人间的悲欢离合，变得越来越有免疫力。爷爷奶奶在世的时候，这离巢的子女，即便是相隔千里，也归心似箭。大人小孩各有分工，贴对联，放鞭炮，大扫除，从上午开始准备着晚上的年夜饭。包饺子的时候我们孩子，就负责把面团按扁，然后大姑擀面，二姑小姑包饺子，一会整齐的饺子队伍在盖帘上铺满，然后慧哥会带着我们去厨房偷吃刚炸好的肉串。

相对于爷爷奶奶的同龄人，爷爷奶奶过世的太早，不然奶奶会发抖音，唱点二人转什么的。我们家年夜饭大人一桌，小孩一桌。两个弟弟经常因为抢菜，挣的面红耳赤。爷爷会破天荒的喝一盅酒，大家围绕着春晚的品头论足。待守岁的时候，兄弟几个为饺子里的硬币吃的撑的再也装不下去。

工业社会的更新，人们分工的越来越细，大家为生存，还房贷，已经想不了太远，这过年的假期大多数已经被加班填满，这不得不说不是一件煞风景的事儿。其实年夜饭吃的不是鸡鸭鱼肉，吃的是团聚，吃的是仪式。也不知何时起。再爷爷奶奶过世后，姑姑们都有意无意的取消了大家族的聚餐，虽然微信群里的红包和拜年词语异常的热闹，但是儿时的那种年夜饭真是一去不返了。

那时的年夜饭隆重正式，如今显得寡淡，一家三口人消化不了突然多了的那几道菜。这也许是成长的历练，也是过年仪式简化后的代价。大学就应该是个分水岭，然后亲友们的时间，地点，人事，无时不在发声变化。旧日的同窗，从小玩到大的朋友，已经物是人非，儿时的记忆就这样如同掉了线的项链，一户一户的散落各地。

即便如此，年夜饭还是得吃下去。

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